La Sorgente Irchio è localizzata lungo il versante sud-ovest della Laguna di Varano, nel territorio amministrativo di Ischitella. Le acque della sorgente scaturiscono a pochi metri dalla battigia in diversi punti lungo un fronte lungo una diecina di metri. La sorgente nonostante la forte antropizzazione a cui è sottoposta l’area conserva molti elementi di naturalità.

Le sue acque hanno una temperatura media di 14.5°C ed una salinità del 3.5 ‰ ed una portata media di circa 300 l/s. La sorgente è molto ricca di vegetazione, nelle sue acque fredde crescono rigogliose la Veronica beccabunga, il Nasturtium officinale, la Zannichellia palustris, la Berula erecta, l’Apium nodiflorum e il Muschio acquatico (Fontanilis antipyretica). Tra i vertebrati è segnalata la presenza dello Spinarello (Gasterosteus aculeatus) e del Ghiozzetto di laguna (Knipowitschia panizzai).