Alle spalle dell’abitato di Mattinata lungo una valle carsica con ampie pareti strapombianti, detta Parco Cotursi si sviluppa un ampio sistema vegetazionale caratterizzato da formazioni di macchia e lecceta con tratti in cui dominano formazioni di habitat d’interesse comunitario dei “Matorral arborescenti di Juniperus spp.” Cod. 5210. Oltre al più comune Ginepro ossicedro (Juniperus oxycedrus) nel sito per probabili condizioni microclimatiche è presente una numerosa stazione di Ginepro fenicio (Juniperus phoenicea phoenicea) della sottospecie vegetante su roccia. Si tratta di formazioni estremamente rare.